Ngày nay, rất nhiều chị em tìm đến các phương pháp giảm cân tự nhiên an toàn từ các thực phẩm sạch như hạt chia, gạo lứt. Vậy uống nước gạo lứt có giảm cân không?
Trong bài viết này Blog Sức khỏe Việt sẽ chia sẻ tới bạn đọc các công dụng từ nước gạo lứt rang hay còn gọi là trà gạo lứt.
Bạn đọc hãy cùng theo dõi nhé!
Trà gạo lứt là gì?
Trà gạo lứt hay có tên gọi khác là nước gạo lứt. Trà gạo lứt giảm cân người ta thường dùng gạo lứt đỏ hay còn gọi là gạo lứt huyết rồng có màu đỏ từ trong ra ngoài.
So với gạo trắng thì gạo lứt đỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn gấp nhiều lần. Gạo lứt là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất như canxi, kali, mangan, sắt, các vitamin, các chất chống oxy hóa. Vì thế nước gạo lứt rang có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt cho những người béo phì.
Gạo lứt đỏ rang có mùi hương rất đặc biệt, dùng để pha trà sẽ có màu đỏ và mùi thơm khó cưỡng. Trà gạo lứt là loại trà thảo mộc thanh đạm, là loại trà được yêu thích từ ngàn đời nay. Đến ngày nay, trà gạo lứt được biết đến như là một nước uống thanh lọc cơ thể và giúp các chị em trong lĩnh vực giảm cân, béo phì.
Có thể bạn quan tâm:
- [Chi tiết] 7 thành phần Thanh cơm lứt ngũ cốc Herbslim
- [Review] Chi tiết Thanh cơm lứt ngũ cốc Herbslim giảm cân
Uống nước gạo lứt có giảm cân không
Gạo lứt không chỉ được dùng để nấu cơm mà còn được rang lên và hãm thành trà gạo lứt giúp thanh lọc cơ thể cực kỳ tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của trà gạo lứt đem lại mà có thể bạn chưa biết:
Giảm cân hiệu quả
Uống trà gạo lứt là giải pháp giảm cân an toàn và hiệu quả được các chị em rất tin dùng. Nước gạo lứt rang có chứa rất ít calo, vì thế thức uống này có khả năng ngăn ngừa sự tích tụ của các chất béo trong cơ thể.
Ngoài ra thành phần carbohydrate trong trà gạo lứt còn là nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể. Do đó uống trà gạo lứt giúp làm giảm các giác đói và thèm ăn, góp phần giúp bạn giữ được vóc dáng cân đối, thon gọn.
Ngăn ngừa sỏi thận
Bổ sung nhiều chất xơ là một trong những giải pháp giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận vô cùng hiệu quả. Nước gạo lứt rang có chứa nhiều chất xơ. Vì thế uống trà gạo lứt rang mỗi ngày sẽ có tác dụng rất tốt với hệ tiêu hóa và bài tiết, giúp bạn ngăn ngừa bệnh sỏi thận.
Chống oxy hóa
Nước gạo lứt rang chứa rất nhiều thành phần vitamin và khoáng chất. Nhờ đó giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, ngăn chặn các mầm bệnh nguy hiểm.
Đặc biệt, trà gạo lứt rang có tác dụng chống oxy hóa cực tốt. Uống trà gạo lứt rang hằng ngày giúp ngăn chặn các quá trình lão hóa. Nhờ đó làn da của bạn trở nên mịn màng và trẻ trung hơn.
Giảm cholesterol xấu
Nước gạo lứt rang có chứa nhiều chất xơ, vitamin sẽ giúp làm giảm hàm lượng cholesterol không cần thiết trong cơ thể. Làm giảm các cholesterol xấu sẽ giúp bạn làm giảm nguy cơ mắc các căn bệnh nguy hiểm như tim mạch, béo phì, tiểu đường, huyết áp.
Kiểm soát đường máu
Với những người mắc bệnh tiểu đường thì chế độ ăn uống cần được kiêng khem kỹ lưỡng. Đặc biệt việc kiểm soát lượng đường trong máu rất quan trọng. Do đó việc thay thế gạo trắng bằng gạo lứt và uống trà gạo lứt hàng ngày giúp kiểm soát đường tốt hơn vì trong gạo lứt chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn so với gạo trắng thông thường.
Giúp xương, răng chắc khỏe
Nước gạo lứt có chứa nhiều magie, là một trong những thành phần rất quan trọng với sự phát triển của xương và răng. Vì thế uống trà gạo lứt hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa thoái hóa xương ở người già và giúp phát triển hệ xương, răng ở trẻ nhỏ.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Nước gạo lứt rang có chứa các thành phần như selen, polyphenol. Đây đều là những thành phần có tác dụng phòng chống bệnh ung thư, nhất là bệnh ung thư ruột kết. Uống nước gạo lứt rang hằng ngày giúp bạn thanh lọc cơ thể, đào thải các độc tố trong cơ thể.
Giảm stress, lo âu
Với hương thơm đặc biệt dễ chịu và màu nước đỏ từ gạo lứt huyết rồng. Đặc biệt gạo lứt chứa nhiều vitamin và các chất chống oxy hóa, khởi đầu bằng một ly trà gạo lứt mỗi ngày sẽ giúp bạn xua tan mọi căng thẳng, mệt mỏi.
Đừng bỏ lỡ: Thực đơn ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả trong 2 tuần
Cách làm trà gạo lứt giảm cân
Trà gạo lứt đậu đen
Nguyên liệu:
- Gạo lứt đỏ: 100g
- Đậu đen: 100g
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo lứt và đậu đen bạn cho vào rá, sàng để loại bỏ những hạt bụi, cặn nhỏ. Nhặt bỏ các hạt gạo lứt, hạt đậu nép, hư.
Bước 2: Rang gạo lứt và đậu đen
Cho chảo lên bếp bật lửa vừa phải cho chảo nóng. Cho gạo lứt rang với lửa nhỏ cho đến khi thấy một số hạt gạo nở ra. Đồng thời ngửi thấy có mùi thơm của gạo. Đổ gạo lứt ra tô sạch để nguội.
Tiếp tục, đổ đậu đen vào chảo vừa rang. Lưu ý với đậu đen, bạn nên rang đến khi hạt đậu bóc vỏ, có màu hơi vàng và có mùi thơm.
Sau khi đã hoàn tất việc rang hai nguyên liệu này, bạn trộn chúng với nhau. Nếu chưa dùng hết ngay thì cho đậu và gạo lứt rang vào lọ thủy tinh bảo quản nơi khô ráo và dùng dần.
Bước 3: Nấu trà gạo lứt đậu đen
Để nấu nước trà gạo lứt đậu đen bạn sử dụng khoảng 100g gạo lứt và đậu đen đã rang với 1 lít nước vào nồi. Sau đó đun sôi trong khoảng 10 phút. Lúc này nước trong nồi đã chuyển dần sang màu nâu. Bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy kín nắp nồi để nước trà đậm đặc hơn và nguội dần.
Bạn đã có ly trà gạo lứt đậu đen thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, nếu bảo quản trong tủ lạnh, nước trà gạo lứt đậu đen uống sẽ ngon hơn rất nhiều.
Lưu ý: Khi nấu trà gạo lứt đậu đen bạn nấu 1 lượng vừa đủ trong ngày và không để qua ngày khác trà sẽ không còn thơm và mất chất dinh dưỡng.
Trà gạo lứt hạt chia
Rất nhiều chị em chọn phương thức giảm cân bằng phương pháp uống hạt chia hằng ngày. Bởi hạt chia có chứa hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa rất cao. Khi vào dạ dày, hạt chia sẽ kết hợp với nước, trương nở ra. Vì thế tạo cảm giác no lâu, hạn chế được cảm giác thèm ăn của bạn.
Sự kết hợp của trà gạo lứt hạt chia sẽ tạo nên thức uống với hương vị đặc biệt. Trà gạo lứt hạt chia không chỉ có tác dụng tốt với cơ thể mà còn giúp bạn giảm cân rất tốt. Đây chính là cách giảm cân hiệu quả.
Cách làm trà gạo lứt hạt chia cũng gần giống tương tự với với trà gạo lứt đậu đen.
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 100g
- Hạt chia: 50g
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo lứt bạn nên chọn loại gạo lứt đỏ. Trước tiên cần loại bỏ những hạt gạo lứt xấu, những hạt bị ẩm mốc hoặc mối mọt.
Bước 2: Rang gạo lứt
Bắc chảo lên bếp và bật lửa lớn để chảo nóng. Cho gạo lứt rang với lửa nhỏ cho đến khi thấy một số hạt gạo nở ra. Đồng thời ngửi thấy có mùi thơm của gạo. Đổ gạo lứt ra tô sạch để nguội.
Nếu rang với số lượng nhiều từ 1-2 kg thì bạn nên chia ra làm vài lần rang để gạo chín đều hơn. Sau khi rang xong, để gạo lứt nguội và bảo quản trong lọ thủy tinh sạch dùng dần.
Bước 3: Nấu trà gạo lứt hạt chia
Bạn cho khoảng 100g gạo lứt đã rang vào nồi nước. Sau đó thêm một vài hạt muối trắng và đun sôi đến khi nước chuyển sang màu nâu đỏ, gạo mềm thì tắt bếp. Để nước đến khi còn hơi ấm thì lọc lấy nước và cho hạt chia vào để khoảng 3-5 phút là có thể thưởng thức. Nếu uống không hết bạn có thể cho vào tủ lạnh sử dụng dần.
Lưu ý: Khi nấu trà gạo lứt hạt chia bạn nấu 1 lượng vừa đủ trong ngày và không để qua ngày khác trà sẽ không còn thơm và mất chất dinh dưỡng.
Trà gạo nứt lá nếp
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 500g
- Lá nếp: 1kg
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Lá nếp rửa sạch để ráo nước, cắt khúc 2-3 cm.
– Gạo lứt cho vào rá, sàng để loại bỏ những hạt bụi, cặn nhỏ. Nhặt bỏ các hạt gạo lứt nấm, mốc.
Bước 2: Rang gạo lứt, lá nếp
Bắc chảo lên bếp và bật lửa lớn để chảo nóng. Cho gạo lứt rang với lửa nhỏ, đảo đều sau đó cho lá nếp vào chảo cùng với gạo lứt để gạo có hương thơm mùi lá nếp. Rang nhỏ lửa đảo đều cho đến khi thấy một số hạt gạo nở ra và ngửi thấy mùi thơm của gaọ, lá nếp. Tắt bếp để nguội và đổ ra lọ thủy tinh.
Bước 3: Nấu trà gạo nứt lá nếp
Dùng 1 lượng vừa đủ khoảng 100g gạo nứt lá nếp vừa rang, cho vào nồi hoặc ấm siêu tốc với 1 khoảng 1 lít nước, sau đó đun sôi. Nước trà gạo nứt lá nếp có màu đỏ tươi và mùi hương từ gạo lứt và lá nếp rất dễ chịu.
Lưu ý: Khi nấu trà gạo lứt lá nếp bạn nấu 1 lượng vừa đủ trong ngày và không để qua ngày khác trà sẽ không còn thơm và mất chất dinh dưỡng.
Trà gạo lứt mật ong
Nguyên liệu:
- Gạo lứt đỏ: 500g
- Mật ong, gừng
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo lứt bạn nên chọn loại gạo lứt đỏ hay gạo lứt huyết rồng vì loại gạo này chứa nhiều thành phần chất xơ nhất. Trước tiên cần loại bỏ những hạt gạo lứt xấu, những hạt bị ẩm mốc hoặc mối mọt.
Bước 2: Rang gạo lứt
Bắc chảo lên bếp và bật lửa lớn để chảo nóng. Cho gạo lứt rang với lửa nhỏ cho đến khi thấy một số hạt gạo nở ra. Đồng thời ngửi thấy có mùi thơm của gạo. Đổ gạo lứt ra tô sạch để nguội.
Bước 3: Nấu nước gạo rang
Cho khoảng 100g gạo lứt rang vừa và 2 miếng gừng nhỏ vào nồi đun với khoảng 1 lít nước. Sau đó đun sôi trong khoảng 10 phút. Lúc này nước trong nồi đã chuyển dần sang màu nâu. Bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy kín nắp nồi để nước trà đậm đặc hơn và nguội dần.
Bước 4: Pha trà gạo lứt mật ong
Khi uống, rót nước gạo lứt ra cốc và bạn cho thêm 1 thìa mật ong nguyên chất. Bạn đã có 1 ly trà gạo lứt mật ong hấp dẫn và thưởng thức.
Một số lưu ý thường gặp uống nước gạo lứt rang giảm cân
Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
Với những lợi ích của nước gạo lứt rang kể trên, bạn có thể yên tâm sử dụng trà gạo lứt mỗi ngày. Tuy nhiên, cái gì nhiều quá cũng thường không tốt. Bạn nên uống nước gạo lứt không quá 1 lít mỗi ngày. Đồng thời cũng bổ sung thêm nước lọc nhé để đảm bảo lượng nước cho cơ thể mỗi ngày.
Gạo lứt có lượng chất xơ nhiều. Chính vì thế nếu bổ sung qúa nhiều chất xơ không tốt cho sức khỏe. Các triệu chứng tiêu chảy hay đầy hơi không hiếm gặp nếu bạn ăn quá nhiều chất xơ.
Ngoài ra, ăn chất xơ nhiều cũng cản trở quá trình hấp thu các loại dinh dưỡng như Magie, canxi, photpho..
Vì vậy, đừng lạm dụng quá mà hãy uống một lượng vừa phải thôi nhé!
Những ai không nên uống nước gạo lứt?
Những đối tượng sau không nên uống nước gạo lứt rang:
– Người có tính hàn, thường lạnh tay chân: vì nước gạo lứt rang đã có tính hàn sẵn rồi, nếu những người này uống sẽ dễ bị tiêu chảy.
– Những người mắc bệnh về tiêu hóa, dạ dày cũng không nên uống nước gạo lứt.
– Một số lứa tuổi như trẻ em, người thể trạng yếu, gầy gò, không nên sử dụng gạo lứt thường xuyên để tránh gây hại cho sức khỏe.
Bà bầu uống nước gạo lứt có tốt không?
Đối với các mẹ bầu cũng có thể uống nước gạo lứt rang thường xuyên để cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng sữa mẹ. Tuy nhiên với một số trường hợp mẹ bầu bị dị ứng với một số thành phần của gạo lứt tốt nhất nên tham khảo ý khiến bác sĩ để hiểu rõ hơn về cách sử dụng, tránh khỏi những phản ứng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ lẫn thai nhi.
Đối với bà bầu, nước gạo lứt rang những tác dụng sau:
– Tăng cường hệ miễn dịch
– Không còn táo bón với gạo lứt
– Ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ
– Giảm cholesterol xấu
Nên uống nước gạo lứt vào lúc nào tốt nhất?
Bạn nên uống nước gạo lứt giảm cân vào 4 thời điểm sau để đạt hiệu quả tốt nhất nhé!
– Uống sau bữa ăn sáng 30 phút để tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo nhanh chóng khi bắt đầu 1 ngày mới.
– Uống sau bữa ăn từ 1-2 tiếng. Bạn không nên uống ngay sau khi ăn ngay mà để thức ăn tiêu hóa bớt đã.
– Uống sau khi tập thể dục 30 phút để giải khát, đồng thời cũng hỗ trợ đốt mỡ hiệu quả.
– Uống trước khi đi ngủ 1-2 tiếng giúp bạn đốt mỡ nhanh và giải độc cho cơ thể.
Lưu ý: bạn không nên uống nước gạo lứt khi bụng đói nhé.
Uống nước gạo lứt rang có giảm cân không?
Đây được xem là một trong những thức uống giúp giảm cân mang lại hiệu quả cao và còn có tính an toàn.
Bởi trong gạo lứt có chứa hàm lượng chất xơ nhiều, đồng thời chỉ số đường huyết (GI) có trong gạo lứt thấp nên rất tốt cho việc giảm cân.
Ngoài ra, gạo lứt là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất như canxi, kali, mangan, sắt, các vitamin, các chất chống oxy hóa. Vì thế nước gạo lứt rang có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt cho những người béo phì.
Kết luận
Bài viết đã chia sẻ đến bạn đọc những công dụng tuyệt vời từ nước gạo lứt rang: thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho những người béo phì. Hãy uống nước gạo lứt rang hằng ngày để có một vóc dáng thon gọn nhé.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết của Sức khỏe Việt!
Mình là Thu Trang – Người đứng sau Blog Sức Khỏe Việt. Blog là nơi Trang chia sẻ đến mọi người những kiến thức về Chăm sóc Mẹ & Bé cũng như Làm đẹp, Kinh nghiệm trong cuộc sống. Những bài viết trên Blog được tổng hợp lại từ những nguồn chất lượng, những đánh giá người dùng cũng như đánh giá của chính bản thân mình sử dụng sản phẩm và chia sẻ lại.
