Cần tây là loại rau thường dùng trong các bữa ăn hằng ngày trong mỗi gia đình. Cần tây cung cấp hầu như đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nhưng lại chứa ít calo giúp người sử dụng giảm bớt được mỡ thừa. Ngoài việc kiểm soát cân nặng hiệu quả thì cần tây cũng đem lại nhiều dưỡng chất khác.
Để bảo quản được lâu và chống oxy hóa thì ngày nay một số sản phẩm bột cần tây theo phương pháp sấy thăng hoa có độ mịn cao, giữ được màu xanh tự nhiên, bột cần tây vẫn đảm bảo được thành phần dinh dưỡng của rau cần tây như bột cần tây mật ong motree.
10 tác dụng bột cần tây
1. Tác dụng bột cần tây giúp cải thiện sức khỏe tim mạch
Vì trong bột cần tây có thành phần dầu thực vật tốt cho tim mạch. Nhưng lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp nên nếu ép nước cần tây dùng hằng ngày. Hoặc pha bột rau cần tây với nước ấm, uống hằng ngày giúp giảm mỡ máu, thông mạch máu,…Nhờ đó giảm các bệnh nguy hiểm cho tim mạch, chống đột quỵ,…
2. Bột cần tây giàu chất chống oxy hóa và chất chống viêm
Nếu bạn bị mắc một bệnh viêm nào đó, chẳng hạn như bệnh viêm khớp. Bột cần tây có thể giúp làm giảm viêm trong cơ thể bạn nhờ nó có luteolin. Đó là một chất có khả năng ức chế enzym gây ra phản ứng viêm trong cơ thể.
Đặc biệt trong cần tây có chất polyacetylen, là một chất có lợi cho người bị viêm khớp. Nếu bạn có bất kỳ bệnh viêm nhiễm nào, hãy thử thêm bột cần tây vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày. Hiệu quả sẽ có sau một hoặc hai tuần.
3. Tác dụng bột cần tây giúp ngăn ngừa ung thư
Flavonols, furanocoumarins và acid phenolic rất phong phú trong cần tây chính là những hợp chất chống ung thư đã được trình bày trong các nghiên cứu có liên quan đến việc ngăn chặn sự lan truyền của tế bào ung thư. Nói cách khác, nếu bạn muốn ngăn ngừa căn bệnh đáng sợ này, hãy uống bột cần tây thường xuyên trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
4. Loại bỏ cholesterol, độc tố, chất thải và chất gây ô nhiễm khỏi cơ thể
Cần tây có chứa alkalizing, một chất tuyệt vời để làm sạch cơ thể của bạn. Nếu bạn uống quá nhiều bia, rượu hoặc ăn quá nhiều đồ ngọt, hãy làm mới cơ thể bạn bằng uống bột cần tây. Nếu bạn có nguy cơ bị sỏi thận, hãy uống nước bột cần tây vì nước bột cần tây là thuốc lợi tiểu, có thể đẩy độc tố ra khỏi cơ thể.
5. Bột cần tây có tác dụng trẻ hóa cơ thể, giúp giảm cân
Uống bột cần tây giúp bạn trông trẻ hơn nhờ có chứa nhiều chất chống oxy hoá, cộng với hàm lượng vitamin K cao, điều mà không phải ai cũng biết.Vitamin K là loại vitamin tuyệt vời giữ cho da khoẻ và có độ đàn hồi tốt. Bột cần tây cũng chứa nhiều vitamin A, B, và C, cho bạn làn da khỏe mạnh và hấp dẫn.
Không những thế bột cần tây còn có tác dụng đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể, giúp bạn giảm cân hiệu quả và an toàn sau thời gian ngắn sử dụng và trả lại vóc dáng cân đối, thon gọn cho bạn.
| >>Xem thêm: Review Bột cần tây mật ong Motree chính hãng >>Xem thêm: Review Bột cần tây Sitokata chính hãng |
6. Tác dụng bột cần tây trong hồi phục cơ thể
Nếu cơ thể bị mất nước, nước bột cần tây có thể bổ sung và phục hồi cơ thể bạn nhờ có mức natri tự nhiên cao. Đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể bạn cần, cộng với kali – một chất điện giải giữ cho tế bào hoạt động bình thường.
7. Bột cần tây giúp cơ thể đi vào giấc ngủ tự nhiên
Điều này là nhờ các thành phần có trong bột cần tây rất hiệu quả trong việc hạ thấp huyết áp và mức độ căng thẳng. Hơn nữa, bột cần tây bổ sung điện giải, nên nó thường được đề xuất như là một cách để thư giãn và ngủ dễ dàng.
Trong cần tây còn có magiê, một khoáng chất được biết đến với hiệu ứng làm dịu cơ thể. Không chỉ vậy, những người không có đủ magiê có thể gây ra những vấn đề lớn như mất ngủ, mệt mỏi… Hãy uống bột cần tây để đi ngủ dễ dàng và thức dậy sảng khoái hơn vào buổi sáng.
8. Bột cần tây tác dụng ngăn chặn bệnh tiểu đường tuýp 1, 2
Bột cần tây được xem là cách để phòng chống mắc bệnh tiểu đường hoặc nếu bạn đã mắc tiểu đường tuýp 1 thì dùng bột rau cần tây mỗi ngày giúp tiết chế được việc chuyển hóa glucose của cơ thể.
9. Tác dụng bột cần tây đối với đường ruột và hệ tiêu hóa
Nhờ có hàm lượng chất xơ cao, ăn rau cần tây hoặc uống bột rau cần tây pha nước ấm có thể giúp loại bỏ các bệnh lý về đường tiêu hóa như: rối loạn tiêu hóa, tắc ruột, táo bón, kiết lỵ,….đồng thời giúp người dùng hấp thụ các dưỡng chất khác tốt hơn.
10. Bột cần tây góp phần chắc xương khớp
Cần tây có hàm lượng cao canxi và silic.Hai chất này kết hợp để tăng cường độ chắc cho xương và thậm chí có thể giúp tái tạo xương bị hư tổn. Vitamin K đã đề cập trước đó là chất tuyệt vời chống loãng xương.
Để canxi trong cần tây được hấp thu nhiều nhất, hãy dùng chúng dưới dạng tươi sống và hữu cơ. Bột cần tây sẽ cho bạn các thành phần dinh dưỡng cần thiết nhất xây dựng hệ xương của bạn. Duy trì hệ xương chắc khoẻ là rất quan trọng bởi vì nó là hệ thống hỗ trợ tất cả các hệ thống khác trong cơ thể bạn.
- Không thể không nói đến việc hiệu quả của tác dụng bột cần tây giúp hỗ trợ giảm cân nhờ áp dụng công dụng sấy thăng hoa và nghiền mịn giúp giữ nguyên thành phần dinh dưỡng trong cần tây.
- Lợi tiểu, điều chỉnh lượng nước tiểu ở trạng thái cân bằng, loại bỏ lượng nước thừa;
- Góp phần chắc xương khớp;
- Hỗ trợ điều trị thiếu chất trong cơ thể;
- Có tác dụng làm sạch và trắng da.
Đặc điểm nổi bật của bột cần tây là gì?
Bột cần tây là một loại sản phẩm hỗ trợ cho việc giảm cân được sản xuất theo dây chuyền hiện đại với công nghệ sấy thăng hoa của Nhật Bản. Với công nghệ sấy thăng hoa bột cần tây giúp giữ nguyên chất lượng, các chất dinh dưỡng, màu sắc và mùi vị của sản phẩm, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản trong sản phẩm.
Với công nghệ chế biến hiện đại và tác dụng bột cần tây đem lại Bột cần tây đã trở thành 1 sản phẩm đáng tin dùng của các chị em hiện nay.
Phương pháp sấy thăng hoa là gì?
Sấy thăng hoa (freeze drying) là một kỹ thuật còn được gọi là “làm khô lạnh”. Trong đó sản phẩm được sấy khô qua quá trình thăng hoa của nước dưới nhiệt độ và áp suất thấp. Nước trong sản phẩm được đông lạnh thành đá sau đó được loại bỏ trực tiếp ra khỏi sản phẩm bằng cách hóa hơi. Điều này được thực hiện trong môi trường chân không.
Ưu điểm của phương pháp sấy thăng hoa
Phương pháp sấy thăng hoa áp dụng trong sản xuất thực phẩm có nhiều ưu điểm đáng chú ý như:
Thực phẩm giữ được hàm lượng dinh dưỡng, màu sắc, mùi vị, hình dạng như ban đầu: Sấy thăng hoa giúp hạn chế sự thất thoát hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên của sản phẩm. Có thể thấy rõ điều này qua các thí nghiệm, phân tích hàm lượng dinh dưỡng trước và sau khi sấy một số loại rau củ như:
- Hàm lượng dinh dưỡng của ớt chuông trước khi sấy: 100%
- Hàm lượng dinh dưỡng rau bó xôi khi sấy nhiệt: 53%
- Dinh dưỡng trong rau bó xôi khi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời: 34%
- Hàm lượng dinh dưỡng rau bó xôi sau khi sấy thăng hoa: 100%
Trọng lượng nhẹ, dễ vận chuyển: Sau khi sấy, thực phẩm có trọng lượng nhẹ, do đó dễ dàng di chuyển đi xa.
Thời gian sử dụng dài: Thực phẩm sau khi sấy thăng hoa có độ ẩm rất thấp nên các vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm không thể phát triển. Do đó, sản phẩm sau sấy không cần dùng bất cứ chất bảo quản gì vẫn có hạn dùng lâu.
Quy trình sử dụng phương pháp sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa là một quá trình gồm 3 bước:
1. Cấp đông
Trong suốt quá trình cấp đông, sản phẩm được đông lạnh để tất cả dung môi (thường là nước) trong sản phẩm chuyển sang thể rắn (nước đá).
2. Sấy sơ cấp (Thăng hoa)
Trong giai đoạn này các tinh thể nước đá trong nguyên liệu sẽ thăng hoa mà không qua giai đoạn hóa lỏng, dưới điều kiện áp suất thấp (chân không). Khoảng 90% ẩm trong nguyên liệu được lấy đi.
3. Sấy thứ cấp (Khử ẩm)
Trong quá trình này, lượng nước còn lại không được đóng băng do các liên kết phân tử với chất hòa tan sẽ được lấy ra khỏi sản phẩm, nhiệt độ điều chỉnh tăng dần. Độ ẩm trong nguyên liệu còn khoảng 1~4%.
Bột cần tây mật ong Motree
Bột cần tây mật ong Motree là một trong những loại thực phẩm chức năng sản xuất bởi công ty TNHH Ong Mật Eatuhoney và hiện đang được phân phối độc quyền tại Việt Nam bởi công ty TNHH Green Healthy Global Corp TP. HCM.
Bột cần tây mật ong Motree được sản xuất theo dây chuyền hiện đại với công nghệ sấy thăng hoa của Nhật Bản. Sản phẩm được Bộ y tế cấp phép và đạt tiêu chuẩn an toàn về thực phẩm, đã được kiểm định chất lượng an toàn và được chuyên gia về sức khỏe khuyên dùng.
| >>Xem thêm: Thành phần bột cần tây mật ong Motree |
Bột cần tây Sitokata
Bột cần tây Sitokata là sản phẩm của công ty TNHH sản xuất Dược Phẩm công nghệ cao NanoFrance, địa chỉ tại Khu công nghiệp Đồng Văn IV, xã Đại Cương, huyện Kim Bảng, Hà Nam.
Cơ sở này đã đạt Chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Ngoài ra, bột cần tây Sitokata còn được thử nghiệm tại Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng và cho kết quả an toàn.
Hiện tại, Công ty cổ phần Đầu tư và Công nghệ F99 là đơn vị phân phối độc quyền bột cần tây Sitokata chính hãng tại Việt Nam.
Không như những loại bột cần tây khác, Sitokata được sản xuất từ loại cần tây trồng tự nhiên tại Đà Lạt, 100% organic, không hóa chất, không thuốc trừ sâu.
| >>Xem thêm: Thành phần Bột cần tây Sitokata |
Kết luận
Hy vọng với bài viết chia sẻ các tác dụng bột cần tây đã giúp bạn đọc hiểu bột cần tây được sản xuất như thế nào từ công nghệ sấy thăng hoa và các tác dụng bột cần tây đem lại cho sức khỏe hằng ngày của chúng ta. Cũng như đưa tới người đọc hai sản phẩm bột cần tây đang hot trend trên thị trường Việt Nam hiện nay: Bột cần tây mật ong Motree và bột cần tây Sitokata.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi liên quan đến cách sử dụng bột cần tây hay có những câu hỏi về tác dung bột cần tây thì có thể bình luận bên dưới bài viết để mọi người cùng chia sẻ nhé!
Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết của SUCKHOEVTV.COM!
Mình là Thu Trang – Người đứng sau Blog Sức Khỏe Việt. Blog là nơi Trang chia sẻ đến mọi người những kiến thức về Chăm sóc Mẹ & Bé cũng như Làm đẹp, Kinh nghiệm trong cuộc sống. Những bài viết trên Blog được tổng hợp lại từ những nguồn chất lượng, những đánh giá người dùng cũng như đánh giá của chính bản thân mình sử dụng sản phẩm và chia sẻ lại.
