Cách làm ngũ cốc cho bà bầu tại nhà

Ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu rất giàu dinh dưỡng. Chúng cung cấp dưỡng chất, các vitamin cần thiết cho phụ nữ mang thai. Đồng thời, đây cũng là món ăn có thể chế biến nhanh gọn, đem lại hương vị hấp dẫn mà không dễ ngán.

Còn trần trừ gì nữa hãy bổ sung cho mẹ bầu ngũ cốc ngay tại nhà với cách làm ngũ cốc cho bà bầu đơn giản mà ai cũng có thể làm được.

Ngũ cốc cho bà bầu thường có thành phần nào?

Cách làm ngũ cốc cho bà bầu

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại ngũ cốc cho bà bầu với đa dạng các thương hiệu khác nhau như: ngũ cốc Lạc Lạc, ngũ cốc Min Min, hay cả những loại ngũ cốc nhập ngoại như ngũ cốc Queen Nature, Ngũ cốc Calbee … mỗi sản phẩm có những công thức khác nhau tạo nên sản phẩm đặt trưng với hương vị và lợi ích khác nhau.

Tuy nhiên, ngũ cốc cho bà bầu thành phần 100% là các loại hạt ngũ cốc có nguồn gốc tự nhiên, nhiều dinh dưỡng cho bà bầu. Đặc trưng là các loại hạt như: óc chó, hạnh nhân, vừng đen, mac ca, hạt chia, hạt bí đỏ, gạo lứt… và các loại hạt họ đậu

Hạt Óc chó

Ngũ cốc cho bà bầu thường có thành phần nào?

Nếu mẹ đang cần một thực phẩm có thể bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng và an toàn đối với mẹ bầu, mẹ sau sinh thì quả óc chó luôn là loại hạt đứng đầu bảng về thành phần dinh dưỡng dành cho mẹ bầu và sau sinh.

Hạt óc chó đã được nhiều người lựa chọn vì chứa nhiều DHA và giàu Omega 3, đây là những dưỡng chất không thể thiếu cho sự phát triển của não bộ. Vì thế, các mẹ sau sinh thường hay bị lãng trí cũng có thể dùng hạt óc chó để bổ sung cho trí não của mình.

Ngoài ra, óc chó còn chứa các chất oxy hóa giữ cho hệ thống miễn dịch của cơ thể khỏe mạnh, tiêu diệt sự: khởi đầu của mầm bệnh, bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

Hạt chia

Ngũ cốc cho bà bầu thường có thành phần nào?

Hạt chia có nguồn gốc từ Nam Mỹ và phổ biến trong cuộc sống hàng ngày bởi thành thành phần chứa nhiều khoáng chất phòng chống loãng xương và kháng viêm như: canxi, sắt, phốt pho, chất xơ và các protein tốt cho mẹ.

Trong sữa mẹ bao gồm các thành phần chính là chất béo, protein, các vitamin, khoáng chất thì trong hạt chia đã chứa đầy đủ những thứ đó. Nhờ có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là chất béo và protein giúp kích thích tuyến sữa hoạt động nhiều hơn, sữa chất lượng, đủ chất.

Ngoài ra, một yếu tố đặc biệt là trong chất béo của hạt chia có chứa nhiều thành phần Omega 3 một dưỡng chất hỗ trợ sự phát triển não bộ toàn diện cho bé.

Vừng đen

Ngũ cốc cho bà bầu thường có thành phần nào?

Vừng đen (mè đen) là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn gia đình Việt, nó không chỉ có lợi cho phụ nữ khi mang thai mà sau sinh còn giúp lợi sữa, nhiều sữa để bé bú.

Vừng đen vịt ngọt, tính bình có tác dụng nhuận tràng, bổ ngũ tạng, bền gân cốt, sáng mắt, dưỡng huyết. Đối với phụ nữ sau sinh đẻ, dùng vừng đen mỗi ngày vừa giúp lợi sữa, vừa đẹp da, đen tóc, an thần lại vừa giảm thiểu táo bón.

Với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, chính vì thế mà vừng đen được xem là thực phẩm lợi sữa hàng đầu được sử dụng trong nhiều các loại ngũ cốc lợi sữa hiện nay.

Hạnh nhân

Ngũ cốc cho bà bầu thường có thành phần nào?

Hạnh nhân chứa nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa là các thành phần dưỡng chất rất quan trọng đối với sức khoẻ tổng thể của người mẹ cũng như của trẻ sơ sinh.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất béo không báo hòa đơn có thể giúp ích rất nhiều trong việc tăng lượng sữa mẹ.

Gạo lứt

Ngũ cốc cho bà bầu thường có thành phần nào?

Gạo lứt chứa đựng rất nhiều dưỡng chất, vitamin có lợi cho cơ thể người mẹ sau sinh. Trong gạo lứt chứa nhiều các chất dinh dưỡng, khoáng chất có lợi cho cơ thể, lớp vỏ cám của gạo lứt chứa các chất như chất oxy hóa, vitamin B, chất béo, chất xơ, một lượng nhỏ protein… những dưỡng chất này đều giúp lợi sữa đối với mẹ sau sinh đang cho con bú.

Với hàm lượng chất oxy hóa trong gạo lứt không chỉ giúp lợi sữa mà còn giúp mẹ săn chắc vòng một, giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ cao, tạo cảm giác no lâu, kích thích hệ tiêu hóa tốt, ngăn ngừa tình trạng táo bón ở mẹ sau sinh.

Gạo lứt không chỉ được đánh giá cao nhờ tác dụng lợi sữa mà còn được các mẹ ưa chuộng bởi khả năng giảm cân tuyệt vời. Đây được coi là “kho báu” của phụ nữ sau sinh gặp tình trạng thiếu sữa, mất sữa, tắc tia sữa.

Ngoài các thành phần ở trên thì thành phần khác có trong bột ngũ cốc rất tốt cho mẹ bầu và mẹ sau sinh, mà Sức khỏe Việt đã từng có bài viết chia sẻ về Ngũ cốc lợi sữa bạn có thể tham khảo.

Ngũ cốc lợi sữa có tác dụng gì? Có thực sự giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào?

Lợi ích của ngũ cốc với bà bầu

Nếu sử dụng ngũ cốc cho bà bầu một cách hợp lý, khoa học và điều độ, không chỉ giúp ăn ngon miệng mà đây còn là món ăn đem lại rất nhiều lợi ích, nhiều chất dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi. Những lợi ích của ngũ cốc đem lại cho bà bầu như:

  • Ngũ cốc cung cấp nhiều chất xơ, khoáng chất, vitamin và axit folic,… giúp cơ thể các mẹ bầu đang mang thai sẽ được nạp đầy đủ chất dinh dưỡng đến từ nguồn tự nhiên mà không cần đến sự hỗ trợ của các thực phẩm chức năng.
  • Khi mang thai, phụ nữ thường phải đối mặt với tình trạng nám da, nổi mụn, da thiếu sức sống. Tuy nhiên, nhờ ngũ cốc cho bà bầu chứa nhiều vitamin E mà có thể hỗ trợ mẹ bầu có làn da hồng hào, căng bóng và mịn màng.
  • Một số loại ngũ cốc có chứa tính thanh nhiệt, giải độc. Giúp các mẹ trong thời kỳ mang thai có thể giảm thiểu căng thẳng, khó chịu trong thời gian thai kỳ.
  • Những cơn đói bất chợt trong thời kì mang thai thường xuyên xảy ra. Vì vậy, nếu sử dụng ngũ cốc cho những bữa phụ sẽ vừa giúp bạn ăn no, ăn ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cả mẹ và con.
  • Ngũ cốc chứa chất béo lành tính, tốt hơn so với việc bổ sung chất béo từ mỡ động vật, nên mẹ bầu hoàn toàn an tâm khi sử dụng.

Cách làm ngũ cốc cho bà bầu tại nhà đơn giản

Dưới đây mình xin chia sẻ đến bạn đọc 3 cách làm ngũ cốc cho ba bầu đơn giản mà ai cũng thể làm ngay tại nhà, bạn đọc cùng theo dõi nhé!

1. Cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu từ các loại đậu kết hợp với mè đen, yến mạch

Nguyên liệu:

  • Vừng đen, yến mạch
  • Các loại đậu: đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu nành

Lưu ý: Chọn nguyên liệu làm ngũ cốc nên mua ở siêu thị hoặc chọn những cửa hàng uy tín để đảm bảo an toàn sức khỏe, không mua phải nguyên liệu mốc. Nguyên liệu cần nhặt sạch và loại bỏ các hạt nép, hư.

Cách làm

  • Bước 1: Chuẩn bị các loại đậu theo tỉ lệ 1:1, riêng vừng đen là 0,5.
  • Bước 2: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, 2 -3 lần nước để loại bỏ bụi bẩn, các hạt nép, hạt hư. Sau đó để ráo nước, đem phơi nắng cho khô
  • Bước 3: Tiến hành rang riêng từng loại đậu để hạt có vị bùi hơn. Riêng đậu xanh và đỏ (hạt nhỏ ) rang đến khi chuyển màu và mùi hết ngái. Còn đậu đen thì mùi thơm là được. Sau cùng là rang vừng đen. Lưu ý rang với ngọn lửa nhỏ đều để tránh làm cháy nguyên liệu, có mùi khét cháy.
  • Bước 4: Khi các nguyên liệu đã được rang chín các bạn để nguội rồi đem xay. Bạn cũng có thể đem ra tiệm xay để bột ngũ cốc cho bà bầu mịn và dễ uống hơn.

2. Cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu thơm ngon cùng gạo lứt

Nguyên liệu:

  • Gạo lứt, vừng đen
  • Đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành

Cách làm:

Công thức cũng tương tự như trên tỉ lệ 1:1, nhưng mè đen và gạo lứt là 0,5. Tương tự với cách làm trên, nguyên liệu nên rửa thật sạch. Tiến hành rang chín từng loại, tránh tình trạng nóng vội mà rang tất cả với nhau thì đậu sẽ không được chín đều.

Đối với đậu xanh và đậu đỏ, khi hạt đậu trên chảo chuyển màu và hết mùi ngái là được. Còn đậu đen thì rang đến khi hạt đậu có mùi thơm. Mè với gạo lứt cùng đem rang cho đến khi hạt vàng đều, thơm.

Cuối cùng mang đi xay thành bột mịn, pha nước ấm để uống.

3. Cách làm ngũ cốc bà bầu kết hợp óc chó, hạnh nhân, mac ca

Nguyên liệu;

  • Óc chó, hạnh nhân, mac ca
  • Các loại đậu: đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu nành

Cách làm:

Tương tự như công thức làm 2 loại bột ngũ cốc phía trên, các loại hạt truyền thống các mẹ có thể mix theo tỷ lệ 1:1. Riêng với các loại hạt cao cấp cho nhiều sẽ rất tốt, nhưng mẹ nên cho vừa phải, tỷ lệ hợp lýk hoảng 10% khối lượng mẻ ngũ cốc.

Với các bước đơn giản, nguyên liệu dễ chuẩn bị mẹ đã có ngay ngũ cốc cho bà bầu bổ sung dưỡng chất cho cả mẹ và bé rồi nhé!

Lưu ý khi sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu

Bà bầu nên uống ngũ cốc dinh dưỡng vào tháng thứ mấy?

Với các thành phần nguyên liệu 100% là các hạt có nguồn gốc tự nhiên, thì các lợi ích của bột ngũ cốc đối với bà bầu đã được khẳng định. Tuy nhiên rất nhiều mẹ vẫn còn hoang mang trong việc nên ăn bột ngũ cốc từ tháng thứ mấy thì hợp lý và đảm bảo an toàn?

Có một số mẹ, người nhà lại phản đối việc ăn bột ngũ cốc khi mang thai 3 tháng đầu tiên. Điều này là hoàn toàn sai lầm!

Các mẹ có thể dùng bột ngũ cốc trước, trong và sau khi mang thai đều rất tốt cho cả mẹ và bé. Bởi các thành phần dinh dưỡng có trong các hạt ngũ cốc không chỉ rất có ích trong thời gian thai kì mà còn giúp mẹ lợi sữa trong thời gian sau sinh. Giúp mẹ bổ sung số lượng sữa, cũng như chất lượng sữa mẹ để bé phát toàn diện.

Với nhiều cặp vợ chống hiếm muộn, việc sử dụng ngũ cốc thường xuyên còn có thể giúp tăng khả năng thụ thai. Vì thế, mẹ bầu có thể yên tâm sử dụng ngũ cốc bất kể khi nào muốn nhé.

Nên uống bao nhiêu ngũ cốc một ngày?

Mặc dù ngũ cốc rất tốt cho bà bầu, thế nhưng các mẹ cũng không nên sử dụng quá nhiều ngũ cốc trong ngày. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, thì mẹ bầu chỉ nên uống 2 đến 3 ly ngũ cốc mỗi ngày. Nếu uống nhiều hơn mức này, bạn sẽ dễ gặp phải các vấn đề tiêu hóa hoặc tăng cân tăng cân quá mức trong thai kỳ.

Cách pha bột ngũ cốc bà bầu?

Nên pha ngũ cốc với nước ấm, không dùng nước quá nóng hoặc nược lạnh sẽ làm giảm chất dinh dưỡng cho trong ngũ cốc. Pha từ 3 đến 4 thìa ngũ cốc với 250ml nước ấm, khấy đều để ngũ cốc tan đều. Nếu không quen vị, bạn có thể thêm sữa đặc hoặc một chút đường để dễ uống hơn nhé. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý đến việc sử dụng sữa đặc hoặc đường để hạn chế nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ nhé.

Kết luận

Cách làm bột ngũ cốc cho bà bầu khá đơn giản nhưng mang lại nhiều hiệu quả cao, giúp giải quyết được vấn đề cho bà bầu, các mẹ nên kiên trì, duy trì uống đều đặn hằng ngày để bổ sung các dưỡng chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

Chúc mẹ có một sức khỏe tốt trong thời gian thai kỳ. Nếu có bất kỳ chia sẻ nào các mẹ hãy để lại bình luận phía dưới nhé!

Cám ơn mẹ đã theo dõi bài viết Sức khỏe Việt!

Leave a Reply

error:
Secured By miniOrange